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2020年08月26日
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开花园中心前,你需要想清楚这三点

2019-08-26 14:32:47|来源:BG视讯_bg视讯官方网站-官网APP下载 |作者: 郭馨怡

摘要:近日,第十二期长城花展波哥连线分享会邀请了虹越花园中心上海店店长杨嬿楠和谢冰燃园艺中心创始人谢可央,两家国内花园中心的“老将新兵”分享了各自的运营理念。选址、陈列和产品成为嘉宾频频提到的关键词。


  近日,第十二期长城花展波哥连线分享会邀请了虹越花园中心上海店店长杨嬿楠和谢冰燃园艺中心创始人谢可央,两家国内花园中心的“老将新兵”分享了各自的运营理念。选址、陈列和产品成为嘉宾频频提到的关键词。
 
选址———重中之重

  目前,虹越在江浙沪地区已有20多家花园中心,杨嬿楠用“千店千面”形容这些花园中心的不同。而其中,选址是非常重要的一环。
  “对于实体店而言,选址很重要,会直接影响后期的产品侧重。”据杨嬿楠介绍,虹越的花园中心分为城市中心的城市店、公园或旅游区中的景区店、靠近郊区的郊区店等,店铺位置不同,运营重心不同。
  不同地理位置面向的客户群体有很大差别,考虑到这些不同的需求,从产品品类选择、各类货品占比及开展活动的形式等方面都需差异化运营。
  正式营业不到一个月的谢冰燃花园中心,开业至今一直人流不断。谢可央团队把店铺位置选在了宁波慈溪新城大道,周边高档别墅区密集,又紧邻商务区,是一个年轻人聚集的闹市区。
  “BG视讯的目标客户是有消费能力的年轻人,店铺选址在这,本身就有很大的自然人流量。”谢可央说。
  谢可央建议,选址前要做好各方面的准备,最好能得到当地的政策支持,以便开展后续工作。
 
陈列———引人入胜

  近两年,园艺场景化不断被提及,花园中心也在场景化营造上大下功夫。
  进入谢冰燃花园中心,清新的绿植、香浓的咖啡、简约的装潢,处处展现着设计感。置身其中,就算买完了心仪的绿植,喝完了好几杯咖啡,都还想要继续坐一会儿。谢可央说,团队在室内外的布景和陈列上花了很大心思,希望用精致的美感和香醇的咖啡来吸引更多年轻人。
  没有一种陈列方式是可以一直保持不变的,杨嬿楠在7年的店铺运营中深有体会。据她介绍,最初上海店只是按照品类进行产品陈列,在走访过许多国外花园中心及国内优质零售店后,她意识到场景化打造和丰富陈列的必要性。
  杨嬿楠表示,陈列布局要不断调整,以上海店为例,每年大概要进行两次大调,每个季度也会根据植物的状态和产品的变化进行调整,改变陈列布局的过程中经常会得到客户的反馈,在增进BG视讯的同时摸索大众需求。
  有位陈列师说过,如果有产品滞销,第一时间不要先去打折促销掉它,而应该换个位置,换种陈列方式,让客户注意到这个产品,也许会带来不同的效果。这种方法在上海店得到了印证,杨嬿楠表示,很多滞销产品在变化位置后,很快就被销售出去了。
  来到花园中心的消费者,大多是普通大众,“良好的场景式陈列具有导购作用,通过打造不同场景的陈列方式,呈现出花园、阳台、露台等园艺空间中的不同搭配风格,更能让客户了解相关产品如何更好地应用。”杨嬿楠说。
  良好的陈列能够营造出更舒适的花园中心环境,不仅能让客户放松,找到装点自己家居的灵感,更能提升线下实体店的竞争力。
 
产品———俘获人心

  合理的选址和优美的陈列能把客人引进来,但要想留住客户并且提升复购,还得靠符合消费者需求的优质产品。
  虹越花园中心里的产品是由总部统一供应的,杨嬿楠介绍,目前产品从横向和纵向上同时进行完善。一方面,在垂直领域深入挖掘更多客户需要的产品,结合每个店的不同需求,寻找对应的优质供应商,把同类产品更加细分。另一方面,不断扩充产品广度,引进园艺生活类产品,如家具装饰类、蔬菜类等。
  “供应链管理综合性很强,如何组织好产品供应,是个不小的挑战,需要多年的积累,并不是短时间内能完成的。国内花园中心目前在这方面并不是很完善,需要业内人士共同努力。”杨嬿楠说。
  她还提出,供应商要从消费者角度考虑生产。在国外,产品标签是很重要的销售信息,上面会清晰地标注出产品的四季变化、修剪方式及基础养护信息等,有助于产品成交,这一点值得国内同行借鉴学习。
  谢可央有着多年的园艺工具生产经验,在他看来,真正的好产品就是要让客户对它“始于颜值,忠于品质”,用好的品质和实用功能满足消费者的需求。
  直播中,两位嘉宾都提到了“园艺+”的概念,他们认为花园中心更像是一个载体,能与多种元素跨界融合,碰撞出更多意想不到的形式。
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文章关键词: 花卉

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